Tagged indlæg ‘mælkefri literis’

Laktosefri/mælkefri lasagne

laktosefri_maelkefri_lasagne

Et af mine livretter har altid været lasagne! Jeg eeeeelsker bare lasagne og generelt italiensk mad. Herhjemme har vi altid lavet den laktosefri helt uden problemer. Selvom der nu efterhånden findes laktosefrie oste, fra blandt andet Astrid & Aporna (læs artiklen her) samt Valios emmentaler ost, så er kan man også sagtens lave lasagne helt uden ost. Denne opskrift kan man også bruge til at lave den helt mælkefri, alt efter hvilken slags mælk man vælger at tilføje. Nogle gange bruger jeg mandelmælk andre gange bruger jeg laktosefri mælk. Hvis man er mælkeallergiker, skal man bruge mandelmælk. Du tænker nok,…

Continue Reading
1 Comment

Tema: Guide til laktosefri, mælkefri og glutenfri is

denlaktosefrieblog_dk_tofuline

Nu er det gode vejr endelig ved at være her, og i den forbindelse tænkte jeg det var en god idé at lave en guide til laktosefri is. Det er både til “nye” laktoseintolerante såvel som mennesker der har haft det igennem længere tid. Jeg tænkte det ville være en god idé at samle alle slags jeg kender til, så det er lidt nemmere som laktoseintolerant at få en lækker sommer dessert 🙂 Jeg vil dele det op i is der er baseret på rigtig mælk og is der er baseret på mælkeerstatningsprodukter såsom soja, ris osv. Laktosefri is lavet…

Continue Reading
7 Comments