Tagged indlæg ‘laktosefri bagværk’

Laktosefri rabarberkage m. rabarbersirup

Laktosefri rabarberkage m. rabarbersirup

I dag fik jeg bagt denne laktosefrie rabarberkage. Jeg har længe ville bage noget med rabarber, men enten så har tiden ikke lige været der eller også kunne jeg ikke finde ordenlige friske rabarber i butikkerne. Jeg elsker at bruge søndage på at bage og i dag havde jeg heldigvis alle ingredienserne hjemme, så det var ligetil. Rabarberkagen er baseret med udgangspunkt i denne skønne citronkage, med nogle ændringer. Den er ret nem at lave og er resultatet er en velsmagende, svampet kage! 🙂 Det eneste der tager lidt tid, er selve bagetiden. Kagen er perfekt til de varme sommeraftener…

Continue Reading
0 Comments

Laktosefrie fødselsdagsboller

denlaktosefrieblogdk_foedselsdagsboller

Når jeg bager boller, vælger jeg næsten altid at bage dem efter denne opskrift – det er bare en klassiker. Det er de boller man kender fra fødselsdage. De smager godt som de er, men er også utrolig lækre med smør og pålæg. Jeg plejer oftest at spise dem som de er eller med lidt smør sammen med en lækker kop varm kakao. Det er altid hyggeligt i denne kolde juletid! Opskriften giver ca. 20-25 stk. boller Ingredienser: 2 dl Arla laktosefri minimælk 50 g gær 250 g laktosefri smør eller AMA plantemargarine (uden mælk) 3 stk. æg til dej…

Continue Reading
0 Comments

Rabarberpassionssnitter med hjemmelavet marmelade

rabarbersnitter_denlaktosefrieblog

Dette indlæg har været på vej længe, grundet andre vigtigere opskrifter kom op. Men her er den endelig! Hindbærsnitter er af de populære kager, som de fleste elsker. Jeg har før lavet de klassiske hindbærsnitter, men denne gang besluttede jeg mig for at lave dem med en anden smag. Jeg brugte min hjemmelavede rabarber-passionsfrugt marmelade og resultatet blev til nogle dejlige og velsmagende snitter 🙂 Her får du min opskrift på snitterne. Du kan sagtens bruge en anden marmelade end den jeg har brugt, men hvis du vil lave din egen rabarber-passionsfrugt marmelade, så kan du se min opskrift HER. Den…

Continue Reading
0 Comments