Tagged indlæg ‘kage’

Laktosefri kirsebær-rabarber kage

rabarber_kirsebaer_kage_denlaktosefrieblog

Jeg var ude og handle ind igår og stødte ind på nogle kirsebær, som inspirerede mig til en kage opskrift. Jeg havde nogle rester liggende fra min rabarber-passion marmelade  og fik den idé, at lave en laktosefri kirsebær-rabarber kage. Jeg lavede 2 forskellige slags for at afprøve hvilken af dem der smagte bedst og kan konkludere at det gjorde de begge to. Den ene kage havde en smule marmelade på toppen, som er inspireret efter min mors hjemmelavede lækre æbletærte. Her får du min opskrift på dejlig sommer kage 🙂 Opskrift på kirsebær-rabarber kage (ca. 50 min på 180 grader i…

Continue Reading
0 Comments

Svampet blåbær kage

laktosefri_blaabaerkage

Jeg elsker simpelthen blåbær! Og alt der har med blåbær at gøre. Her den anden dag fik jeg lyst til at bage en blåbær kage. Jeg søgte efter inspiration på både nettet og bøger, men til min store overraskelse, så kunne jeg ikke finde en eneste opskrift på en blåbær kage! Alle opskrifter var enten cupcakes, muffins eller en form for en lagkage med blåbær creme og lignende. Så jeg måtte improvisere og “opfinde” min egen blåbær kage opskrift. Resultatet var yderst tilfredsstillende og jeg fik også ros fra både venner og familie! Kagen har en dejlig svampeagtig konsistens og…

Continue Reading
2 Comments