Tagged indlæg ‘efterår aftensmad’

Laktosefri/mælkefri lasagne

laktosefri_maelkefri_lasagne

Et af mine livretter har altid været lasagne! Jeg eeeeelsker bare lasagne og generelt italiensk mad. Herhjemme har vi altid lavet den laktosefri helt uden problemer. Selvom der nu efterhånden findes laktosefrie oste, fra blandt andet Astrid & Aporna (læs artiklen her) samt Valios emmentaler ost, så er kan man også sagtens lave lasagne helt uden ost. Denne opskrift kan man også bruge til at lave den helt mælkefri, alt efter hvilken slags mælk man vælger at tilføje. Nogle gange bruger jeg mandelmælk andre gange bruger jeg laktosefri mælk. Hvis man er mælkeallergiker, skal man bruge mandelmælk. Du tænker nok,…

Continue Reading
1 Comment

Nem hokkaido græskarsuppe

denlaktosefrieblog_hokkaidosuppe

Min kæreste havde fødselsdag i sidste uge og det skulle selvfølgelig fejres med en fødselsdagsfest med en lækker middag med familien! Efter at have gået i tankeboksen i et par dage op til festen, havde jeg fundet frem til at der skulle serveres græskarsuppe til forret. Det passede også perfekt til temaet som jeg havde valgt skulle være i efterårsfarver blandet med nuancer i guld. Jeg har siden sidste år ville lave græskarsuppe, men det blev så ikke før i år at jeg afprøvede det. Det var første gang jeg lavede det og jeg var spændt på om det ville…

Continue Reading
0 Comments