Tagged indlæg ‘Bagværk’

Laktosefri rabarberkage m. rabarbersirup

Laktosefri rabarberkage m. rabarbersirup

I dag fik jeg bagt denne laktosefrie rabarberkage. Jeg har længe ville bage noget med rabarber, men enten så har tiden ikke lige været der eller også kunne jeg ikke finde ordenlige friske rabarber i butikkerne. Jeg elsker at bruge søndage på at bage og i dag havde jeg heldigvis alle ingredienserne hjemme, så det var ligetil. Rabarberkagen er baseret med udgangspunkt i denne skønne citronkage, med nogle ændringer. Den er ret nem at lave og er resultatet er en velsmagende, svampet kage! 🙂 Det eneste der tager lidt tid, er selve bagetiden. Kagen er perfekt til de varme sommeraftener…

Continue Reading
0 Comments

Hjemmelavede italienske Grissini

laktosefri_grissini

Jeg har længe ville lave italienske hjemmelavede grissini! I dag fik jeg så endelig tid til at eksperimentere med det og endte med et dejligt resultat. Jeg fik lavet 2 forskellige slags. Den ene var en helt almindelig grissini og den anden var med frisk spinat og af tilbehør fik jeg tilføjet krydderier, sesamfrø og birkes. Opskrift på hjemmelavede grissini (ca. 25 stk.) Grunddej: 40 g gær 2,5 dl lunkent vand 1 knivspids sukker 400 g mel 1 tsk salt 3 spsk olivenolie Spinatdej: En god håndfuld friske spinat blade Forskellige krydderier (chili, hvidløgspulver, sort peber, rød peber) Pynt: Sesamfrø…

Continue Reading
2 Comments